Taeniarhynchus saginatus - бычий цепень

Окончательным хозяином бычьего цепня является человек, промежуточным - крупный рогатый скот, а также северные олени и некоторые другие представители оленьих. Паразит распространен почти повсеместно.

Заболевание человека, вызываемое присутствием бычьего цепня, называется тениаринхоз. У людей, зараженных этим цепнем, наблюдается тошнота, рвота, боли в животе, расстройство пищеварения. Возможны нервные явления - повышенная раздражительность, бессонница, головокружение и даже припадки, сходные с эпилептическими. Известны случаи закупорки кишечника клубками паразита, а также проникновение их тел в желчный пузырь и поджелудочную железу. Червь достигает длины 4-10, а по некоторым данным даже 12 метров. Головка снабжена четырьмя присосками, но крючьев нет, поэтому бычьего цепня еще называют невооруженным. Стробила состоит более чем из тысячи члеников. В матке одного зрелого членика может находиться до 175 тысяч яиц. Зрелые членики отделяются от стробилы и с экскрементами хозяина выводятся во внешнюю среду. Членики бычьего цепня могут и самостоятельно выходить из анального отверстия больного, ползать по белью и телу. За сутки больной выделяет до 28 члеников (с испражнениями и самостоятельно вышедших), в которых в общей сложности содержится около 5 миллионов яиц. Червь может прожить в организме человека более 10 лет.

Промежуточный хозяин - крупный рогатый скот - заражается на пастбищах, проглатывая яйца паразита с травой. В зрелом яйце содержится шестикрючная личинка - онкосфера. В кишечнике промежуточного хозяина освободившиеся из яиц онкосферы проникают через стенки кишки в кровеносные сосуды и разносятся кровью по организму. Обычно они оседают в мышцах, печени, могут также и в подкожной клетчатке, глазах, головном мозгу и других органах. Здесь они превращаются в следующую личиночную стадию - финну, или цистицерк (см. схему 6). Финна представляет собой пузырь величиной с горошину, внутрь которого ввернут сколекс. Под действием различных факторов (механические, химические, термические) сколекс способен выворачиваться наружу. Цистицеркоз (заражение финнами) крупного рогатого скота часто протекает бессимптомно. Но, если финны локализуются в жизненно важных органах, таких как сердце, головной мозг и др., животное может погибнуть.

Заражение человека обычно происходит при употреблении в пищу плохо проваренной или недостаточно прожаренной говядины, в которой финны остаются жизнеспособными.

На севере нашей страны тениаринхоз был чрезвычайно распространен из-за традиции есть строганину из замороженного мяса. Попав в пищеварительный тракт человека, финна выворачивает головку наружу и с помощью присосок прикрепляется к стенке тонкой кишки. Пузырь переваривается пищеварительными соками кишечника, и финна на этой стадии представляет собой сколекс и шейку. От шейки начинают образовываться членики. Растет червь очень быстро. Уже через неделю его длина достигает полуметра, а в течение дня он увеличивается в размерах на 7-8 см. Образование новых члеников идет только от шейки. Поэтому ближе к шейке находятся молодые, или ювенильные членики. Они лишены половой системы. Постепенно эти членики продвигаются к заднему концу тела, оттесняемые вновь образующимися от шейки ювенильными члениками. По мере созревания в них образуется гермафродитная половая система.

Схема 6. Цикл развития бычьего цепня


Половозрелый червь

(в кишечнике человека)

Финна Яйцо

(в мышцах и др. органах (во внешней среде)

крупного рогатого скота)

Онкосфера

(отрождается из яйца в кишечнике

крупного рогатого скота)

Как правило, в кишечнике обитает один цепень, и тогда происходит взаимное оплодотворение между разными члениками. При этом тело червя образует петлеобразные изгибы. Но, если червей больше одного, тогда осуществляется перекрестное оплодотворение между разными особями. По мере созревания в члениках сильно разрастается матка, набитая оплодотворенными яйцами, а остальные участки половой системы дегенерируют.

Для профилактики тениаринхоза прежде всего необходима тщательная экспертиза мяса и мясопродуктов на бойнях, рынках, чтобы цистицеркозные продукты не попали на стол человеку. Требуется также тщательная кулинарная обработка говядины. Нельзя пробовать сырой фарш. Тениаринхоз в прошлом веке был очень распространен в европейских странах из-за употребления мясных блюд, приготовление которых не предусматривает достаточной кулинарной обработки мяса. И, хотя тениаринхоз к настоящему времени хорошо изучен, традиции иногда остаются все еще достаточно сильны. Л.А. Востриков (1972) приводит случай заражения нашего соотечественника во время возвращения из загранкомандировки. В самолете, принадлежавшем иностранной авиакомпании, пассажиров накормили ростбифом из зараженной цистицерками говядины.

<< | >>
Источник: Калинина О.И.. Биологические основы санитарно-профилактических мероприятий в охотничьих хозяйствах юга Дальнего Востока России: учебное пособие / О.И. Калинина. – Владивосток: Дальнаука,2012. - 84 с.. 2012

Еще по теме Taeniarhynchus saginatus - бычий цепень:

  1. НЕВООРУЖЕННЫЙ (БЫЧИЙ) ЦЕПЕНЬ, Taeniarhynchus saginatus,
  2. Бычий, или невооруженный цепень) (Taeniarhyncus saginatus)
  3. Taeniarhynchas saglnatas (Ooeze, 1782) — цепень невооруженный
  4. Карликовый цепень (HymenoIepisnana)
  5. Свиной цепень (Taenia solium)
  6. КАРЛИКОВЫЙ ЦЕПЕНЬ, Hymenolepis папа,
  7. Echinococcas granulosus (Batsch, 1786) Rudolphi, 1801 — цепень эхинококка
  8. Hymenolepis папа (Siebold, 1852) Blanchard, 1891— цепень карликовый
  9. Taenia solium L., 1758 — цепень вооруженный
  10. ВООРУЖЕННЫЙ (СВИНОЙ) ЦЕПЕНЬ, Taenia solium,
  11. Taenia solium - свиной, или вооруженный цепень
  12. Dlpylidium caninum (Linnaeus, 1758) — цепень собачий
  13. Hymenolepis diminuta (Rudolphl, 1819) Blanchard, 1891 — цепень диминутный
  14. Рисунки
  15. Содержание
  16. КОНТРОЛИРУЮЩИЕ И ОБУЧАЮЩИЕ ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ ПО МЕДИЦИНСКОЙ БИОЛОГИИ И ГЕНЕТИКЕ