неспецифические органические соединения и биологическая активность почв

Из массы органических веществ биологического происхожде­ния в почвоведении широко представлены углеводы (целлюлоза, моносахариды, дисахариды, гемицеллюлоза, пектиновые вещест­ва), лигнин, белки, жиры, липиды, дубильные вещества, воски и смолы и др.

Углеводы - большая группа органических веществ, куда входят моносахариды, дисахариды, крахмал, целлюлоза (клетчатка), ге­мицеллюлоза и др. Большая часть приходится на долю целлюлозы. Особенно много ее в древесине - 50-60 %. В листьях и травах ее содержится около 30 %.

Углеводные компоненты, поступающие в почву с растительны­ми и животными остатками, довольно быстро подвергаются раз­личным превращениям: ферментативному гидролизу, окислению, конденсации. Их химическая трансформация в дальнейшем может происходить различными путями:

а) в условиях высокой биологической активности наблюдается распад углеводных соединений до мономеров с их дальней­шей конденсацией;

б) низкая биологическая активность способствует накоплению высокомолекулярных соединений за счет процессов арома­тизации и карбоксилирования. Наиболее быстро процессам разложения подвергаются простые углеводы (моно- и дисаха­риды). Максимальное разложение углеводов наблюдается в первые три месяца при значительном накоплении новообра­зованных гемицеллюлоз.

Специфические функции углеводов в почве:

• формирование почвенной структуры за счет образования во­допрочных агрегатов и усиления их стабильности, определяе­мых высокой клеящей способностью микробных слизей, обу­словленных различными углеводами;

• образование органоминеральных золей с полуторными окис­лами и глинистыми частицами; ускорение выветривания ми­нералов за счет образования хелатных соединений;

• участие в ионообменных процессах, т. е. значительное влия­ние на поглотительную способность почвы;

• влияние на питание растений как путем непосредственного поглощения (моносахариды), так и косвенным, через образо­вание различных соединений (полисахариды);

• трансформация гумусовых веществ микроорганизмами ускоряет­ся в присутствии углеводов как источника энергии и углерода.

Хотя вопросы о распространении углеводов в почвах, влиянии типа почвы на их содержание и распределение пока изучены не­достаточно, в целом, можно сделать вывод о существенной роли углеводов в почвообразовании.

Гемицеллюлоза сопутствует целлюлозе и составляет 15-30 % растительной массы.

Лигнин отличается высоким содержанием углерода, наличи­ем бензольных колец с гидроксильными (ОН) и метоксильными (ОСН₃) группами, которые входят затем как структурные компо­ненты гумусовых веществ. В растительных остатках содержание лигнина может достигать 35 %.

Белки и аминокислоты - главные химические компоненты не­специфических органических веществ, содержащие азот и фосфор. Содержание белков в биомассах крайне неодинаково: древесина -