ТЕМАТИКА РЕФЕРАТОВ И КУРСОВЫХ РАБОТ

Основы технологии и организации товародвижения.

Рациональная организация товародвижения.

Типы и виды оптовых предприятий, их роль в процессе товародвижения.

Назначение, функции и классификация складов.

Требования к современным складам и их размещению.

Структура складских помещений, их планировка.

Складской технологический процесс и его составные части.

Требования к организации технологического процесса на складе.

Технология разгрузки транспортных средств и внутрискладское перемещение грузов.

Технология приемки товаров на складе.

Основные требования, условия и сроки приемки товаров.

Технология процесса складирования на складе.

Технология процессов комплектации партий товаров и отправки их потребителям.

Организация и технология отпуска товаров со склада.

Сущность и значение управления торгово-технологическим процессом и организацией труда на складах.

Управление хранением товаров на складе.

Автоматизированное управление складскими операциями.

Основные направления развития розничной торговой сети.

Классификация предприятий розничной торговли.

Устройство и планировка помещений магазина.

Торговое оборудование и принципы его размещения в торговом зале.

Содержание торгово-технологического процесса в магазине.

Организация и технология завоза товаров в розничные торговые предприятия.

Технология операций по приемке товаров в магазинах.

Организация приемки товаров в магазине по количеству.

Организация приемки товаров в магазине по качеству.

Технология хранения и подготовки товаров к продаже в магазине.

Особенности технологического процесса складирования товаров в магазине.

Потери товаров при хранении в магазине.

Организация подготовительных операций при продаже продовольственных товаров.

Организация подготовительных операций при продаже непродовольственных товаров.

Рациональное размещение товаров в торговом зале магазина.

Основные принципы выкладки товаров на торговом оборудовании в магазине.

Виды и характеристика оборудования, применяемого при выкладке товаров.

Организация и технология розничной продажи товаров.

Управление торгово-технологическими процессами в розничной торговле.

Организация труда работников магазина.

Организация материальной ответственности в магазине.

Роль технических средств в организации товародвижения и технологических процессов.

Классификация и основные виды торгового оборудования.

Подъемно-транспортное оборудование, применяемое на складах.

Весоизмерительное оборудование, применяемое в торговле.

Техническая оснащенность и обеспечение технологического процесса общетоварного склада.

Технические средства для расчета с покупателями в магазинах.

Техническая оснащенность магазинов.

Общие требования к проектированию предприятий торговли.