<<
>>

  Отношение к влаге. 

  Вода содержится во всех тканях растений, обес-

печивает передвижение питательных веществ, участвует в синтетических процессах, регулирует температуру листьев. Недостаток водоснабжения растений приводит к резкому снижению урожая, огрубению тканей, потере товарных и, вкусовых качеств.^ При избыточном водоснабжении овощи становятся водянистыми, содержат мало Сахаров и солей.

От влажности почвы и воздуха зависят появление и распространение многих болезней и вредителей, а также степень поражения ими растений [5].

Лук предъявляет высокую требовательность к равномерной влажности почвы и воздуха. Семена без дополнительной влаги не могут прорастать, корневая система развивается в первые фазы роста медленно. В листьях лука очень высокое содержание воды - в 1,5-2 раза больше, чем; например, у капусты и томата [22].

Высокая оводненность листьев и наличие маломщной, почти полностью лишенной волосков корневой системы, сосредоточенной в верхних горизонтах почвы ставит эту культуру в ряд влаголюбивых. Недостаток влаги-в.почве не только снижает темпы роста листьев, но и вызывает преждевременное созревание луковицы [22].

Потребность овощных растений во влаге и, в частности, конкретные для каждой культуры и сорта коэффициенты транспирации и водопотребления определяются-такими их особенностями, как сосущая сила, размеры, и быстрота роста корней, приспособленность надземной части к экономному расходу воды на транспирацию, а также внешними- условиями - температурой; влажностью,- освещенностью, силой ветра и элементами питания [110].

Корневая система большинства овощных растений значительно уступает "многим полевым культурам по глубине проникновения, распространению в стороны, степени- разветвленности и способности извлекать из почвы труднопоступную влагу.

По строению и размерам корневой системы лук относится к растениям с поверхностной, слабо разветвленной корневой системы, в основном расположенной в пахотном-слое и частично уходящей в глубину до 0,5 метров.

Репчатый лук слабо извлекает влагу йз почвы, но экономно расходует [85].

Он чаще и сильнее других нуждается в орошении.

' Основная масса корней лука в период наибольшего роста размещается-в-пределах пахотного слоя, поэтому оптимальные условия для роста и развития неооходимо создавать в 20-40 сантиметровом слое почвьь[85]'.

На отдельных этапах роста и развития луковые растения предъявляют различные требования к воде. В онтогенезе наивысшая; потребность во влаге наблюдается в фазе прорастания семян. На их набухание и передвижение питательных вешеств к проростку необходимо- очень небольшое количество воды, но в почве эти процессы нормально ^проходят только при сравнительно высокой влажности: - около 90% наименьшей влагоемкости. Лук очень отзывчив на повышенную влажность почвы в зависимости от возраста. Посев в почву с влажностью менеё 80% недопустим.

Наилучшие условия для роста.лука-репки создаются при поддержании влажности почвы в слое 0-30 см в период всходов - начала образования луковиц не ниже 80-85% НВ и в слое 0-40 см в период формирования луковиц до Начала технической спелости - 70-75% НВ [ 109];

Лук нуждается в очередном поливе тогда, когда концентрация клеточного сока (в период с 10 до 11 часов) составляет 10% веса сухого вещества в 3-5 •листьях [ПО].

Повышенные требования- к воде наблюдаются у лука в так называемые «критические периоды», которые приходятся нашервые-две-недели^ после по-: сева: 2-3 недели после всходов- воgt; время, активного листообразования и отрастания корневой системы, [5].

При недостатке влаги в. критические периоды- сельскохозяйственные культуры резко снижают свою продуктивность. В последующие "фазы роста и развития воды требуется меньше, и они не так сильно реагируют на. изменение влажности почвы. Избыток влаги в почве в период уборки нежелателен.

Вода нужна, и почвенным микроорганизмам. В сухой- почве биологические процессы, затухают, приостанавливается, разложение органического ве-

щества. Лучше всего микроорганизмы развиваются при влажности почвы 60% НВ [8].

Развитие лука ослабляется не только при недостатке, , но и при избытке влаги.

В данном случае в почве не хватает кислорода для растений и аэробных организмов. Нитрификация заменяется денитрификацией, растения вымокают [22] .

Для получения высокого урожая репчатого лука запасы влаги в почве в первый период вегетации должны быть повышенными (не ниже 80°/о НВ), во второй период в южных районах также повышенными, а во влажных - умеренными [110]. .

Поливами необходимо поддерживать наименьшую влагоемкость почвы на уровне 80% НВ, снижая ее до 70% к периоду полегания листьев лука:

Полив при 70% НВ в период налива луковицы ускоряет созревание, но снижает урожайность [36].

Наиболее интенсивно5 почвенная вода расходуется в июле и августе. Среднесуточные расходы в этот период достигают 40 м3 с 1 гектара [64] • •'

Влажность почвы не должна быть меньше нижнего оптимального предела, который соответствует: для тяжелых почв - 80%, средних — 75% от НВ. Наименьшая влагоемкость почвы изменяется для песков и супесей в пределах 4-12 % от веса, для легких суглинков - 12-18, средних суглинков - . 18-26 и для тяжелых суглинков - 25-30% (51).              •

По данным многих авторов в последнюю треть вегетации избыток.влаги, обеспечивая1 сильный рост листьев- и задерживая их полегание, замедляет, формирование и ухудшает вызревание луковиц [5, 85, 101, 109, 110]:

В конце вегетации^ в период созревания, требования растений к влаге резко уменьшаются. Повышенная влажнюсть почвы в этот период задерживает созревание луковиц, резко ухудшает их лежкость, снижает содержание сахара и сухого вещества, поэтому за 20...30 дней до, уборки урожая: поливы лука, как правило, следует прекращать [110].

При выращивании на репку для зимнего потребления повышенная влажность почвы необходима до начала образования луковии, затем ее снижают до 70%НВ;'аза 3 недели до уборки поливы прекращают. Раннее окончание поливов (за месяц до начала-полегания пера) снижает урожайность лука. Позднее-окончание поливов (в начале полегания-пера), не-повышая урожая, задерживает созревание и ухудшает товарные качества [8] .

При полегании листьев, если продукция предназначена для употребления в свежем виде, переработки и непродолжительного хранения^ полив вообще прекращают.

Если же продукция; предназначена для продолжительного хранения; то во второй период вегетации запасы, влаги должны быть умеренными (70% НВ), а поливы необходимо прекращать за 2 недели до полегания листьев [8].

Влажность воздуха - также важный фактор внешней среды; Влажность воздуха влияет на:продуктивность растений и косвенно: грибные и многие бактериальные болезни сильнее' поражают растения во влажном воздухе.. Для лука благоприятна относительная влажность воздуха, равная 70:..80% [46]..

. По мнению М. В. Алексеевой, лук хорошо растет при относительной влажности воздуха 60.. .70%, снижение ее до 51% в 13 часов дня является критическим, высокая влажность (более 80%).вызывает развитие грибных:заболеваний [5].

Таким образом, поддержание-влажности почвы и воздуха в оптимальном сочетании» способетвует нормальной: микробиологической деятельно- .сти; улучшает тепловойипитательныйрежимы почвы; тем самым создают-, ся условия для получения высоких урожаев.

 

<< | >>
Источник: ВЫБОРНОВ ВЛАДИМИР ВЛАДИМИРОВИЧ. РЕЖИМЫ КАПЕЛЬНОГО ОРОШЕНИЯ И ДОЗЫ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ РЕПЧАТОГО ЛУКА НА СВЕТЛО-КАШТАНОВЫХ ПОЧВАХ НИЖНЕГО ПОВОЛЖЬЯ. Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Саратов 2008. 2008

Еще по теме   Отношение к влаге. :

  1.   Отношение к влаге. 
  2. Сократ, Тимей, Критий, Гермократ
  3. Глава VIII.ВЛАДИМИР СОЛОВЬЕВ
  4. Фалес Милетский
  5. § 2. Лес и влажность воздуха
  6. Утилизация теплоты в сушилках.
  7. Сократ, Тимей, Критий, Гермократ
  8. Глава VIII Владимир Соловьев
  9. О соках О сущности соков и об их частях
  10. О сохранении здоровья О причине здоровья и болезни и неизбежности смерти
  11. Лечение бурдючной водянки