Микрофлора ротовой полости и желудочно-ки ечного тракта.

Постоянное употребление в пищу большого количества сладостей ведет к размножению особой разновидности стрептококка, вызывающего кариес зубов.

Главную роль в поддержании количественного постоя - ства нормальной микрофлоры ротовой полости играет слю а. Она обладает антибактериальной активностью, обусловле ой наличием в ней таких ферментов, как лизоци , лактоферри , пероксиментов и др., а также секреторных антител.

В желудке кислая реакция желудоч ого сока, высокая актив ость фер е тов являются еблагоприят ы и фактора и для раз ножения икробов. Бактерицидность желудочного сока — физиологический барьер на пути проникновения икробов в кишечник.

В тонком кишечнике обитает сравнительно мало икробов. Это объясняется негативным воздействием большого количества протеолитических пищеварительных ферментов.