Возможности практического применения процесса насыщения жидкости водородом

Полученные результаты были использованы для создания технологии производства воды с отрицательным ОВП, патенты РФ [15, 16].

В одном случае вода в большом баке продувается водородом

достаточно длительное время, после чего разливается в бутыли.

В другом случае водород всасывается в поток воды эжектором, водо­газовая смесь выбрасывается в промежуточную ёмкость, где избыток водорода отделяется от воды и засасывается обратно в эжектор для смешивания с новыми порциями воды. Из промежуточной ёмкости вода поступает на разлив. Унос водорода, растворённого в воде, компенсируется введением в промежуточную ёмкость свежего водорода. При производительности разливочной линии 500 л/ч скорость подачи водорода составляет примерно 10 л/ч.

Для длительного хранения вода разливается в стеклянные бутыли объёмом 0,5 л, закрывающиеся металлической пробкой с пластиковой прокладкой. Бутыли хранятся на боку либо вверх дном. Гарантийный срок хранения - 6 месяцев. Насыщенную водородом воду можно разливать в бутыли 19 л. В такой бутыли, установленной на офисном кулере, вода сохраняет отрицательный потенциал в течение недели.

Если прокладка под пробку высококачественная, и закупорка производится плотно, то стеклянная бутыль может храниться в любом положении до года.

В промышленных экспериментах использовался водород из баллона. С использованием этого газа повторялись некоторые точки, полученные с электролизным водородом. Во всех случаях достигались одинаковые

значения ОВП.

Напитки, насыщенные водородом (пиво, фруктовая вода, газированная вода, сок) сохраняют отрицательное значение ОВП значительно дольше, чем чистая вода. Даже в открытом состоянии напитки сохраняют ОВП несколько дней и не портятся, их вкус не ухудшается. Поэтому водород можно использовать как экологически чистый и абсолютно безвредный консервант в пищевой промышленности. Решением Фармакологического комитета бывшего СССР от 22 февраля 1988 года было узаконено применение водорода.