<<
>>

§ 16.3. УПРАВЛЕНИЕ ИЗДЕРЖКАМИ ПРОИЗВОДСТВА

Соотношение отдельных элементов затрат себестоимости составляет структуру себестоимости. Структура себестоимости находится в движении. Постоянное влияние на нее оказывают следующие факторы:

-О- состояние экономики, инфляционный процесс, налоги;

-О увеличение затрат на рекламу;

-О- поведение покупателей;

-О- уровень конкуренции (с учетом качества сервиса, предлагаемого конкурентами);

-ф- состояние кредитно-денежной и платежной дисциплины;

совершенствование структуры управления;

¦О" внедрение квалифицированного менеджмента.

Систематическое определение и анализ структуры затрат на предприятии имеют важное значение для управления издержками, которое включает:

О- организацию информационного обеспечения в соответствии с содержанием, составом и структурой издержек;

О- полный анализ издержек в динамике и за текущий период; оценку условий функционирования туристского предприятия;

О прогнозирование размера и уровня затрат различными методами;

-О- постатейное нормирование затрат;

доведение планового уровня затрат до каждого структурного подразделения, отдельного работника;

совершенствование учета издержек.

Важнейшим элементом системы управления издержками производства является совершенствование их учета. Принятию правильных управленческих решений содействуют организация учета по системе «директ-костинг».

Это — система учета издержек, базирующаяся на разделении общих затрат на постоянные и переменные. Иногда ее называют учетом ограниченной или сокращенной себестоимости.

«Директ-костинг» позволяет определить товары с низкой рентабельностью и отказаться от их производства, установить предел изменения цены; создает условия для эффективности оперативного контроля за постоянными расходами. «Директ-костинг» может применяться в туризме одновременно с другими методами управления издержками.

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

1. В чем проявляется сущность издержек производства?

Что такое себестоимость?

По каким экономическим элементам группируются затраты, образующие себестоимость туристского продукта?

Дайте характеристику экономическим элементам затрат.

В чем заключается процесс управления издержками?

<< | >>
Источник: Яковлев Г. А.. Экономика и статистика туризма: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательство РДЛ,2004. — 376 с.. 2004

Еще по теме § 16.3. УПРАВЛЕНИЕ ИЗДЕРЖКАМИ ПРОИЗВОДСТВА:

  1. Издержки производства и прибыль
  2. Издержки производства
  3. 9. Издержки производства и прибыль. Классификация издержек.
  4. Издержки производства. Виды издержек
  5. Издержки производства и предложение туристского продукта.
  6. Инвестиции и издержки производства
  7. 20. Издержки произв-ва в долгосроч периоде. Эффект масштаба производства и факторы, его определяющие.
  8. 19.Эк-кие и бухгалтерские издержки произв-ва. Пост, перем, общ, ср и пред издержки произв-ва в краткосрочном периоде, их динамика и взаимосвязь на графике.
  9. 11.3. Учет расходов по обслуживанию производства и управлению
  10. 1.4. Основные принципы построения и функционирования автоматизированного управления технологическими процессами и производствами
  11. Методы дифференциации затрат.Анализ безубыточности производства.Методы анализа зависимости между доходами от продажи, издержками и прибылью.Факторный анализ безубыточности.
  12. Изучение дореформенного опыта государственного управления промышленным производством
  13. Глава 2 Управление процессом производства продукта в организации
  14. 1.5. Имитационное моделирование как основа автоматизированного управления технологическими процессами и производствами
  15. 8. Факторы производства - используемые в производстве ресурсы экономики. Их общая величина составляет производственный потенциал страны.Существуют различные классификации факторов производства. Основными факторами выделяются труд, земля и капитал.
  16. Основные факторы производства. Зависимость роста производства от использования факторов производства
  17. 2.1 Концепции управления процессами взаимоотношений промышленных предприятий с потребителями продукции как точка отсчета для планирования производства
  18. Издержки