Сковородник — чапёльник

Приспособление, с помощью которого ставят сковороду в печь или на плиту, несложно по устройству. Конструкция его хорошо известна и повсюду примерно одинакова. А названия и у этого нехитрого приспособления в разных местах различны.

33

3 Заказ 8859

Здесь уместно заметить, что и ухват, которым ставят в печь и вынимают из печи горшки и чугуны, в южных говорах называется где рогачом, где рогушамщ где вил-

ками, где емкими. Последнее из этих названий образовано от корня -ем-/ -им- со значением «брать, взять». Отсюда емкй — «то, чем берут (горшок, чугун)». Ну а рогач, ро- гуша, вйлки, как нетрудно определить, соотносятся соответственно со словами рог и вилка.