Специально органи-зуемые наблюдения в туризме.
Проведение обследований — весьма сложное дело, требующее большой подготовительной работы. Она должна обеспечить полноту получаемых сведений, их достоверность, единообразие, своевременность и сравнимость. Сбор данных осуществляется по заранее разработанному плану, в котором находят отражение методологические, методические и организационные вопросы наблюдения. В нем ставится цель, выделяются объект и единицы наблюдения, содержится программа обследования.
При планировании любого статистического наблюдения прежде всего точно формулируется его цель. Именно она, конкретизируемая в перечне задач, определяет те сведения, которые должны быть получены в процессе статистического обследования. Наиболее распространенной целью туристских обследований является установление числа прибытий (выбытий для выездного потока) по отдельным странам, определение состава посетителей до полу, возрасту, семейному положению, гражданству, уровню образования и т.д. Особое внимание уделяется характеристикам самой поездки: месту назначения, покрытому расстоянию, виду транспорта, продолжительности пребыва-ния, типу размещения и пр.
Цель обследований посетителей, регулярно раз в три месяца организуемых на о.Аруба (архипелаг Малые Антильские острова, Вест-Индия), состоит в том, чтобы выявить состав туристов; страны, генерирующие основные туристские потоки на остров; причины выбора посетителями Арубы в качестве туристского направления; величину расходов посетителей во время их пребывания на Арубе и степень удовлетворенности предложенным туристским продуктом.
Эта информация необходима для разработки и реализации маркетинговых стратегий, усовершенствования предлагаемых или создания новых туристских продуктов.Одновременно с выбором цели выделяется объект наблюдения, т.е. та совокупность единиц, сведения о которых должны быть получены. При определении объекта наблюдения требуется точно провести границы изучаемой статистической совокупности, решить, кто должен быть обследован в процессе наблюдения. В одних случаях это лица, совершающие поездки с деловыми целями, в других — путешествующие на личных автомобилях, в третьих - обследуются только те туристы, которые прибывают из Европы или какого-либо другого региона (страны).
Объектом наблюдения может выступать вся совокупность посетителей. Такие обследования регулярно проводятся во Франции. Специальные анкеты позволяют получить детализированную информацию о пребывании иностранных туристов в стране. Результаты первого анкетирования во Франции в 1975—1976 гг. показали, что только половина иностранных туристов, посещавших страну, учитывалась при старой системе регистрации прибытий на границе.
Объект наблюдения состоит из элементов, или единиц. Они подлежат статистической характеристике, позволяющей изучить объект в целом. В отношении этих единиц, наделенных рядом отличительных черт, ведется регистрация интересующих сведений (признаков). Значение этого признака у каждой единицы различно, поэтому статистика стремится прежде всего определить общую для всей совокупности величину признака или итог по совокупности.
Единицей наблюдения в туризме служит отдельно взя-тый посетитель или глава путешествующей группы (семьи), предоставляю-щая информацию о всех сопровождающих ее лицах. Например, в США при изучении туристских расходов предпочтение отдается опросу глав путешествующих групп. При этом обязательно уточняются размер и состав группы. Иногда сведения о единице наблюдения получают не от нее самой, а от организационной ячейки (предприятия, учреждения и т.д.). Так, данные о продолжительности пребывания туристов в стране можно собрать в средствах размещения.
Для того чтобы составить представление об объекте наблюдения, совсем не обязательно опрашивать все входящие в него единицы. Это удлинило бы сроки обследования, потребовало значительных финансовых затрат, отвлекло внимание большого числа актива, да и само обследование оказалось бы весьма громоздким. Поэтому подавляющая часть статистических наблюдений является не сплошной, а выборочной. По известным правилам отбирается определенное количество людей для участия в обследовании в качестве респондентов.
Размер выборки устанавливается исходя из цели и задач наблюдения. Если они ограничиваются общей характеристикой туристского потока, достаточно опросить 1,5—2 тыс. посетителей. Для решения более сложных задач, например, при изучении особенностей поведения туристов разных возрастных групп или стран, потребуется более крупная выборка. От того, насколько правильно сделана выборка, в огромной степени зависит качество и достоверность статистической информации.
Сингапур — одно из государств, где национальная туристская администрация регулярно проводит выборочные обследования иностранных посетителей: Начало практике туристских наблюдений было положено в 1971 г., когда впервые в этой стране организуется сбор информации о величине и составе туристских расходов. С 1974 г. опросы иностранных посетителей, отбывающих из международного аэропорта Сингапура «Чанги», проходят ежегодно. Наблюдение 1996 г. было 24-м по счету. Перед ним стояли широкие цель и задачи, включающие исследование моделей путешествий, мотиваций посетителей и их оценок состояния туристской инфраструктуры и качества обслуживания в Сингапуре. В соответствии с планом обследования была сделана выборка посетителей и опрошено 110 тыс. человек.
После определения объекта и единицы наблюдения разрабатывается программа статистического наблюдения, т.е. перечень тех вопросов, на которые должны быть получены ответы. При составлении программы необходимо решить, какие вопросы следует задавать респонденту, в какую форму их облекать и в какой последовательности ставить.
На первый взгляд, нет ничего легче и проще, чем сочинить вопросник.
Каждый человек в повседневной жизни постоянно задает вопросы окружающим. Однако в прикладной социологии и статистике вопрос выполняет функцию исследовательского инструмента, поэтому к его формулировке предъявляются особые требования. Она должна быть ясной, краткой, понятной и не допускать разночтений.Другая опасность, подстерегающая разработчика программы, статистического наблюдения, состоит в слишком длинном перечне вопросов. Очевидно, что простым увеличением их числа нельзя повысить точность результатов наблюдений. Однако очень трудно устоять перед соблазном включить в программу дополнительно вопросы, на многие из которых, как становится ясно позднее, не стоит отвечать. В результате программа разбухает, а собранная информация часто указывается некачественной. Поэтому, прежде чем задать вопрос респонденту, надо взвесить, помогает ли ответ на него достичь цели наблюдения или нет. В последнем случае его лучше опустить.
Вопросы, содержащиеся в анкете, различаются по содержанию (вопросы о фактах сознания, о фактах поведения и о личности респондента), по функции (основные и неосновные), по форме (открытые и закрытые). Рассмотрим их подробнее. Вопросы о фактах сознания людей направлены на выявление мнений, пожеланий, ожиданий, планов на будущее и т.п. В туристских обследованиях они обычно касаются качества обслуживания посетителей. Вопросы о фактах поведения выявляют поступки, действия посетителей и их результаты. Вопросы о личности респондента входят во все анкеты. Они образуют «паспортичку», или социально-демографический блок вопросов о поле, возрасте, семейном положении, профессии, образовании и т.д.
По функции вопросы делятся на основные и неосновные. Основные вопросы анкеты направлены на сбор информации о содержании исследуемого явления. Неосновные — на вычленение адресата основного вопроса (вопросы-фильтры), проверку искренности ответов (контрольные вопросы).
Необходимость в вопросах-фильтрах возникает тогда, когда исследователю нужно получить данные, характеризующие не всю совокупность опрашиваемых, а только некоторую ее часть.
Для того чтобы отделить интересующую группу респондентов от остальных, он задает вопрос-фильтр. Когда, скажем, опрос посетителей для большей полноты охвата совокупности проводится одновременно в средствах размещения и у туристских достопримечательностей, содержательный блок анкеты, распространяемой в самых посещаемых туристами местах, начинается с вопроса-фильтра: «Остановились ли вы в каком-либо средстве размещения?» Этот вопрос позволяет избежать двойного счета: отсечь ночующих посетителей (туристов), опрашиваемых в средствах размещения, и сконцентрировать усилия на неночующих посетителях (экскурсантах).К контрольным вопросам исследователи прибегают, если требуется проверить достоверность ответов. Их используют главным образом в разделе анкеты о туристских расходах, который заполняется респондентами особенно неохотно, иногда с искажением информации. Они могут стоять как перед, так и после основных вопросов. Например, основной вопрос сформулирован следующим образом: «Какова величина ваших расходов на размещение?» Контрольный вопрос идет за ним: «Вы путешествуете один или в группе?» Необходимость в нем возникает в данном случае потому, что турист может путешествовать в группе (семье) и указать общие, а не индивидуальные расходы.
По форме вопросы бывают закрытые и открытые. К закрытому вопросу в анкете прилагается полный перечень вариантов ответа. Например: “Обслуживание на борту самолетов авиакомпании “Аэрофлот – Российские Авиалинии” можно признать
отличным посредственным
хорошим неудовлетворительным”.
Задача респондента состоит в том, чтобы выбрать один или несколько вариантов ответа, совпадающих с его мнением. Такая форма вопроса существенно экономит время при заполнении анкеты и ее последующей обработке.
В отличие от закрытых, открытые вопросы (например: «Что вы думаете об авиакомпании "Аэрофлот — Российские Авиалинии"?») не содержат подсказок и не «навязывают» респонденту вариант ответа. Они позволяют выразить свою точку зрения во всей полноте и мельчайших подробностях.
Поэтому при помощи открытых вопросов можно собрать более богатую по содержанию информацию. Открытые вопросы предпочтительнее формулировать при отсутствии заранее известного и единообразного перечня возможных вариантов ответа.Кроме формулировки, важное значение имеет порядок расположения вопросов. В анкете им предшествует краткое вступление (обращение к респонденту), где излагаются тема, цель, задачи опроса и называется организация, его проводящая, а также объясняется техника заполнения анкеты. Затем помещаются вопросы наиболее простые, нейтральные по смыслу. Они выполняют не только свою прямую познавательную функцию, но обеспечивают «завязку» беседы, формируют психологическую установку на сотрудничество. Они должны заинтересовать собеседника, ввести в курс обсуждаемых проблем.
Более сложные вопросы, требующие анализа, размышлений, активизации памяти, размещаются в середине анкеты. К концу работы с анкетой вопросы становятся менее трудными. В заключительную ее часть обычно выносят «паспортичку», с помощью которой получают данные о личности опрашиваемого.
В качестве примера приведем форму анкеты, разработанную специалистами Международного центра исследований по экономике туризма при Вене-цианском университете Ка'Фоскари (Италия) и использованную при проведении статистического обследования посетителей в области Венеция (табл. 9).
Таблица 9
Форма 1
Характеристика путешествия
Цель – получить данные, характеризующие путешествие
а. Вы в первый раз посещаете страну Х?
Да 1
Нет 2 (см. а.1)
а. 1. Сколько раз вы уже были в стране Х? _________
а. 2. Когда вы последний раз посещали страну Х? Укажите дату _________
1. (дир. С.1.1.3) Когда вы прибыли в страну Х? ____ _____ ____
год, месяц, число
b. Какова основная цель вашего пребывания в стране Х? (отметьте только один вариант ответа)
- отпуск
отдых 1
посещение родственников и знакомых 2
лечение 3
паломничество 4
другое _________________________________________ 5
- деловая
участие в конгрессе, ярмарке, встрече и т.д. 6
с. Какой пункт посещения является для вас самым важным?
____ _______
код название
2. (дир. С.1.2.1) Сколько ночей вы провели в стране Х?
от 1 до 3 1
от 4 до 7 2
от 8 до 14 3
от 15 до 28 4
от 29 до 91 5
от 92 до 365 6
3. (дир. С.1.2.2) Как вы организовали свою поездку?
с помощью прямого бронирования 1
пользовались услугами туроператора или турагенства 2 (см. 3.1)
3.1. Вы приобрели пэкидж-тур?
Да 1
Нет 2
4. . (дир. С.1.2.3) Каким главным видом транспорта вы пользовались, чтобы приехать в страну Х? (отметьте только один вариант ответа)
воздушный 1
морской 2
наземный
железнодорожный 3
автобус (регулярный, туристский) 4
автомобиль (личный или взятый напрокат) 5
другой ______________________________________________ 6
укажите какой
d. Как назывался перевозчик, услугами которого вы воспользовались, чтобы приехать в страну Х?
______________ _______________________
название национальная принадлежность
e. Каким главным видом транспорта вы пользовались, перемещаясь по стране Х? (отметьте только один вариант ответа)
воздушный 1
морской 2
наземный
железнодорожный 3
автобус (регулярный, туристский) 4
автомобиль (личный или взятый напрокат) 5
другой ______________________________________________ 6
укажите какой
5. (дир. С.1.2.4) В каком типе средств размещения вы остановились?
отели и аналогичные средства размещения 1 (см. f)
дома отдыха 2
другие коллективные средства размещения 3
арендуемые жилые помещения 4
жилые помещения родственников и знакомых 5
другие индивидуальные средства размещения 6
f. Какую категорию отелей вы выбрали?
пять звезд 1
четыре звезды 2
три звезды 3
две звезды 4
одна звезда 5
f. 1 Какой вид обслуживания вы выбрали?
только комнату 1
“постель и завтрак” 2
полупансион 3
полный пансион 4
g. Вы путешествуете один или с другими лицами, которые несут расходы вместе с вами?
один 1
еще с одним лицом или более 2 (см. g.1)
g.1. Как много людей сопровождают вас в поездке?
общее число человек, исключая вас __ __ __
g.2. К какой возрастной группе они относятся?
Возраст Число лиц
____
15-24 ____
____
45-64 ____
65 и более лет ____
Помимо формы 1, в программу статистического наблюде-ния вошло еще три формы анкет. Все они были составлены в соответствии с директивами ЕС (вопросы, взятые из директивных указаний, выделены жирным шрифтом в анкетах). Форма 2 предназначена для сбора сведений о туристских расходах. Мнения о поездке и впечатления от нее отражаются в форме 3. Форма 4 представляет собой «паспортичку». Содержащаяся в ней информация чрезвычайно важна для понимания потребительского поведения посетителей.
Подобного рода обследования требуют крайней осторожности в обращении с респондентами.
Для большей убедительности приведем классический пример возможной неосмотрительности. Одна из авиакомпаний США, проводившая анкетирование, допустила такую ошибку. Она объявила скидку для спутниц пассажиров, участвовавших в ее рекламном шоу. По окончании мероприятия авиакомпания, уверенная в том, что принимала на борту семейные пары, разослала женам анкеты с вопросом «Как вам понравилось путешествовать на нашем самолете в качестве спутницы мужа?». Каковы же были удивление и растерянность руководства компании, обнаружившего среди ответов гневные отповеди: «Какое путешествие? Я никуда не летала!» Фирма столкнулась с угрозами привлечения ее к суду за вмешательство в семейную жизнь.
Несмотря на возможные неудачи результаты большинства обследований содержат ценную информацию.
В 1980—1981 гг. в США было организовано обследование греческой диаспоры как перспективного целевого туристского рынка. Оторванные от своей исторической родины, но поддерживающие отношения с ней, американские греки стремятся посетить легендарную Элладу. Тем самым они выступают потенциальными потребителями туристских услуг. Обследование проводилось в штате Огайо среди иммигрантов из других греческих диаспор и Греции. Респонденты были старше 20 лет, имели американское гражданство или постоянно проживали в Америке. Из 500 анкет, составленных на греческом и английском языках и распространенных среди опрашиваемых лиц, 448 (89,6%) оказались заполненными и пригодными для дальнейшей обработки и анализа.
В результате обследования были выявлены характеристики рес-пондентов, тесно связанные с поездками и во многом определяющие желание совершить этнический тур. К ним относятся место рождения (иммигранты в первом поколении испытывают более сильное чувство тоски по родине и чаще других посещают ее), свободное владение греческим языком, регулярная переписка с родственниками и знакомыми в Греции, участие в землячестве, низкий уровень образования, подписка на греческие газеты и журналы, прослушивание греческих радиопередач. Демографические же характеристики (возраст, пол) и большинство социально-экономических (размер дохода, род занятий, а также участие в приходской жизни местной греческой церкви и др.), хотя некоторые из них и являются неотъемлемой частью субкультуры американских греков, не обнаружили корреляционной связи с ностальгической туристской активностью.
Обследование имеет большое практическое значение. Полученные в ходе опроса материалы могут быть использованы туристскими фирмами, в частности, при стратегическом планировании и выработке маркетинговой политики. Знание подлинной и ложной корреляции между разными характеристиками потенциальных клиентов помогает в поиске эффективных путей продвижения туристского продукта на рынок. Так, организаторы обследования, проведенного в штате Огайо, рекомендуют туристским фирмам, работающим на греческом направлении, шире привлекать в рекламных целях греческие газеты и журналы, распространяемые в США, и греческое радио, вещающее на Америку. Эти сравнительно недорогие средства рекламы позволяют выйти на адресата и целевым образом довести до него необходимую информацию. Методика обследования американских греков может быть распространена на другие диаспоры, этнические меньшинства.
Сведения об американских греках собирались путем опроса — наиболее популярным методом обследования. Его особенность состоит в том, что источником первичных данных выступает сам человек — непосредственный участник изучаемых соци-альных процессов и явлений. В зависимости от формы общения с респондентами, устной или письменной, различают два вида опроса: интервью и анкетные опросы. В ряде случаев обследования опираются на смешанную стратегию: по результатам анкетирования у отдельной группы респондентов берется интервью по углубленной программе.
При сборе первичных сведений счетчик не всегда вступает в прямой контакт «лицом к лицу» с респондентами. Иногда он может получить необходимые данные опосредованно, например с Помощью ЭВМ. В последнее время компьютерное интервью все чаще применяется на Западе. При такой форме интервьюирования вопросы респонденту задаются с экрана монитора. Ответы заносятся в память ЭВМ без предварительного кодирования и редактирования, что позволяет сэкономить время и снижает вероятность ошибки. Компьютеры для опросов часто устанавливаются в холлах отелей. К ним обеспечивается свободный доступ, и каждый гость может сделать соответствующую запись, отражающую его мнение, пожелание или предложение.
Опрос — широко распространенный, но не универсальный метод наблюдений. В статистической и социологиче-ской практике бывают ситуации, когда он недостаточно эффективен. В по-добных случаях специалисты прибегают к иным методам — анализу доку-ментов, экспертным оценкам и пр. — или их сочетанию с опросом.
В эмирате Дубай (Объединенные Арабские Эмираты) при обследовании иностранных посе-тителей в 1995—1996 гг. было взято 160 интервью «лицом к лицу» и 250 интервью по телефону у разных категорий посетителей, получено 150 интервью у управленческого персонала предприятий туристской индустрии, по итогам работы организовано интервьюирование счетчиков, задействованных в обследовании. Опрос был дополнен анализом информации, содержащейся в статистической отчетности отелей и аэропортов о прибытиях посетителей и материалах иммиграционной службы. Картина туристских прибытий в Дубай, полученная в ходе обследования, выглядит следующим образом. В 1995 г. эмират принял около 1,8 млн. иностранных посетителей, из них 1,1 млн. с деловыми целями, около 570 тыс. с рекреационными и 160 тыс. с целью шопинга, в основном из республик бывшего СССР.
При сборе статистических данных о туристских расходах также используются разные методы. Один из них — дневниковый. С его помощью определяют средние расходы одного посетителя в сутки. Общую сумму поступлений получают расчетным путем как произведение количества туристских прибытий на средние расходы одного посетителя в сутки и среднюю продолжительность пребывания одного посетителя в стране.
В начале поездки посетителям раздают специальные бланки (дневники) с просьбой заполнить их во время путешествия и вернуть по окончании поездки. В них заносятся расходы с указанием общей суммы и ее разбивкой по статьям затрат и дням, отмечаются цель посещения, главное место назначения, районы пребывания и количество ночевок (табл. 10). При более углубленных обследованиях в дневники вводятся дополнительные разделы, содержащие характеристику посетителя (возраст, пол), вида транспорта и мест, где были произведены расходы.
Таблица 10
Формула дневника по учете туристских расходов
Число посетителей в путешествующей группе __________________
Главная цель посещения _____________________________________
Главное место назначения ____________________________________
Местожительство___________________________________________
Количество ночевок в ходе поездки____________________________
Статьи расходов Расходы, ам. долл. до поездки в ходе поездки всего день 1 день 2 день 3 Комплексные поездки, ту-ры
Размещение
Питание и напитки
Транспорт
Посещение рекреацион-ных, культурных и спортив-ных мероприятий
Посещение магазинов
Прочее
ВСЕГО
Дневниковый метод имеет как сильные, так и слабые стороны. Он по-зволяет получить подробные сведения о туристских расходах. К достоинствам метода относится и то, что все платежные операции фиксируются в дневнике сразу после их совершения, когда посетитель еще помнит о них и может сообщить точную информацию.
Вместе с тем дневниковому методу присущи некоторые недостатки. Важнейший из них — невысокий коэффициент заполнения дневниковых форм и неполный их возврат, что само по себе снижает надежность собираемой информации. На первый взгляд, этот недостаток легко устраним: достаточно лишь увеличить количество раздаваемых дневников. Однако такое решение верно только в том случае, когда причиной неполных заполнений и невозвратов дневников являются случайные обстоятельства. Результаты же специальных исследований показывают, что они обусловлены действием систематических факторов. Наименее активно участвуют в обследованиях деловые туристы, которые несут более высокие расходы в расчете на поездку. Поэтому совокупность лиц, заполнивших и сдавших дневники, по своей структуре всегда отличается от генеральной совокупности посетителей. Очевидно, увеличением числа раздаваемых дневников ука-занное отклонение не ликвидировать.
Одна из центральных методико-организационных задач, стоящих при планировании и проведении наблюдения дневниковым методом, — стимулирование возврата заполненных бланков. 70 — 75 - процентный возврат обеспечивает достаточно высокую надежность результатов. Существуют реальные способы достижения этого уровня. Все они направлены на создание у респондентов положительной установки на участие в обследовании. В комплексе мер — составление кратких и легко понимаемых дневниковых форм, гарантия анонимности ответов, разработка четких правил возврата заполненных бланков, обращение анкетера к респонденту с личной просьбой вести дневник, разъяснение потенциальной пользы от результатов обследования для респондента, использование материальных и иных поощрений за ответы.
В 1996 г. Национальная туристская организация Японии провела обследование иностранных посетителей на предмет их расходов во время пребывания в стране. В среднем каждый посетитель в сутки тратил 20,5 тыс. йен (189 ам. долл.). В зависимости от мотивации путешествия величина расходов в большей или меньшей степени отличалась от среднего значения. Если поездки на отдых и с деловыми целями обходились путешествующему лицу несколько дороже (23,3 и 23,0 тыс. йен на человека в сутки), то участники конференций и туристы, посещающие родственников и друзей, могли несколько сэкономить (в среднем 15,7 и 11 тыс. йен на человека в сутки). Результаты опроса еще раз подтвердили, что туристам присущи разные модели поведения и расходования средств. Наиболее щедрыми среди иностранных посетителей Японии, обеспечивающих основные поступления в казну по линии международного туризма, оказались жители Сянгана (Гонконга), а также Сингапура, Германии и Тайваня.
Качество собранной информации и достоверность результатов статистического наблюдения в равной мере зависят от решения научно-теоретических, методических и организационных вопросов. Действительно, неграмотно составленный бланк опроса ведет к грубым ошибкам в исследовании, неподготовленность анкетеров оборачивается неорганизованностью сбора первичных сведений, а чрезмерная растянутость во времени того или иного этапа работы грозит утратой актуальности наблюдения. Во избежание разного рода огрехов программно-методологическая часть плана наблюдения должна быть дополнена описанием организационно-технических процедур и операций. В соответствующем разделе определяются субъект наблюдения, место и время обследования.
При планировании статистического наблюдения решается вопрос о субъекте наблюдения, т.е. о том, кто будет осуществлять сбор первичных данных. В одних случаях — это органы статистики со своими кадровыми работниками, в других — широкий круг общественности, который может быть задействован наряду со специалистами-статистиками. К обследованию может также привлекаться население, если оно самостоятельно заполняет анкеты. Например, в США для опросов туристов интервьюеры набираются из числа коммуникабельных, высокообразованных людей с хорошим знанием иностранного языка. Ими обычно становятся преподаватели бизнес-школ и университетов.
Анкетер оказывает заметное влияние на результаты обследования. Это влияние, часто неосознанное, получило название эффекта интервьюера и проявляется не только в разговорном общении, но и в разнообразных косвенных, скрытых формах: в общем эмоциональном настрое беседы, поведении ее участников, мимике и т.д. Замечено, что респонденты нередко стремятся дать такой ответ, который бы понравился интервьюеру. Анкетеры же, основываясь на сложившемся у них стереотипном образе определенной группы путешествующих лиц, иногда отражают не столько мнение респондентов, сколько свои ожидания по поводу того, какими ответы должны быть. Поэтому правильный отбор и обучение анкетеров — одна из ключевых задач, требующих своего разрешения на подготовительной стадии наблюдения. Перед началом полевого этапа они проходят инструктаж по технике опроса: знакомятся с целью, задачами и особенностями предстоящего обследования, предъявляемыми требованиями и порядком работы, правилами заполнения статистического формуляра.
Наряду с субъектом наблюдения в плане оговариваются сроки и место обследования. Для наблюдения за туристскими потоками, величина и структура которых меняются в зависимости от времени года, важно правильно выбрать календарный период. ВТО рекомендует все 12 месяцев сгруппировать по туристским сезонам (высокий, низкий, промежу-точный), затем из каждого сезона выбрать по одному месяцу для наблюдения. Конкретные сроки сбора сведений о туристах устанавливаются в плане исходя из численного состава актива, программы и количества единиц обследования. Уже упоминавшийся опрос американских греков проводился в течение пяти месяцев, с декабря 1980 г. по апрель 1981 г. Некоторые статистические наблюдения длятся еще дольше. Опрос лиц, прибывающих в США из Канады и Мексики на автомобиле, ведется круглогодично.
Определение места наблюдения сводится к решению вопроса, где производить наблюдение. Выбор этого места зависит от многих факторов, главными из которых считаются размер территории и степень ее открытости. Если территория является закрытой, т.е имеет непрозрачные административные или естественные границы (например, страна или небольшой остров), обследования проводятся в пунктах въезда (выезда) и транспортных средствах (автобусах, самолетах, круизных судах и пр.). На открытой территории, в районе или городе, статистические наблюдения организуются в средствах размещения и объектах показа, открытых для посещения на платной основе. Все возможные здесь варианты сочетаний сведены а табл. 11
Таблица 11
Выбор места статистического наблюдения в туризме
Место наблюдения Территория закрытая открытая большая малая большая малая страна остров наиболее посещаемые туристами места район город наиболее посещаемые туристами места Пункт въезда (вы-езда)
Транспортные средства
Средства разме-щения
Объекты показа да
да
нет
нет да
да
да
да нет
нет
нет
да нет
нет
да
да нет
нет
да
да нет
нет
нет
да
Для придорожных обследований вопрос о месте наблюдения решается иначе. В ходе их учитывается проходящий пассажирский автотранспорт, по номерным знакам устанавливается его страновая принадлежность и осуществляется анкетирование путешественников. Центральная проблема при этом состоит в том, чтобы свести к минимуму задержку в дороге. Такого рода наблюдения организуются в местах остановок для отдыха, на автозаправочных станциях, в пунктах питания автотуристов, в местах скопления машин (у мостов, в транспортных пробках и т.д.).
В Нидерландах Национальная программа по статистике туризма предусматривает обследования иностранных посетителей. В ходе наблюдения накапливается информация об объеме и структуре туристских потоков, их распределении по географическим зонам, целям путешествия и типам размещения, а также о моделях туристских расходов и пр. Впервые оно было проведено в 1979 г. и повторно в 1984 г. Обследование осуществлялось на границе во время выезда туристов из страны.
С отменой государственных границ в рамках ЕС, членом которого являются Нидерланды, пограничные наблюдения столкнулись со множеством проблем. Особенно усложнился учет автотуристов, составляющих основную часть туристского потока в страну. Поэтому организаторы очередного обследования 1993-1994 гг. вынуждены были отказаться от прежней системы сбора сведений и перейти к интервьюированию туристов в средствах размещения в момент их отбытия. Обследование проводилось в 400 объектах размещения разного типа, размера, категории и местоположения. Было взято свыше 10 тыс. интервью. Краткие (всего 5 мин), на родном туристу языке, они дали полную и точную картину въездного туризма. Полученные сведения обрабатывались и заносились в таблицы одна из них представлена ниже). Нидерланды привлекают главным образом европейцев, особенно западных немцев. Они отдают предпочтение отдыху на природе (прибрежным районам, лесной местности), в то время (как англичане, ирландцы, французы и скандинавы останавливаются в городах.
В результате статистического наблюдения образуется груда сырого материала, нуждающегося в обработке, сведении разрозненных данных воедино. Собранная статистическая информация систематизируется, классифицируется (группируется). Подводятся групповые и общие итоги, рассчитываются производные показатели (средние, относительные величины). Научно организованная обработка материалов позволяет по данным, относящимся к отдельным единицам наблюдения, оха-рактеризовать совокупность в целом. Обработанная информация подвергается затем ана-лизу. В ходе него закладывается прочный фундамент фактов, необходимый для формули-ровки выводов и разработки конкретных практических предложений. Иногда статистиче-ское исследование дополняется статистическим прогнозом.