Содержание деятельности

предоставление учащимся и студентам машин по переработке овощей, моделей; макетов импортного оборудования; плакатов, рисунков, схем, таблиц по общему устройству, принципу действия, устройству частей, ТСО и педагогических программных средств к ним; предоставление «пороговых» учебных задач «на перенос», операционных и инструкционных карт по эксплуатации машин для переработки овощей;

организация коллективной учебно—познавательной деятельности студентов по совместному усвоению устройства и работы машин по переработке овощей, органов включения в работу, управления, контроля и защиты; формированию начальных умений переноса; развитию способностей творческой деятельности; формированию

гуманистических ценностно-ориентированных отношений,

взаимоконтроля и взаимооценки;

организация индивидуальной учебно-познавательной деятельности студентов по самостоятельному переносу обобщённых ориентировочных основ на использование конкретных машин по переработке овощей; развитию умственных способностей к пониманию, решению учебно-профессиональных задач, целеполаганию, рефлексии; самоконтролю, самооценке;

контроль и оценка сформированности умений переноса обобщённых ориентировочных основ на использование конкретных машин по переработке овощей; морально - нравственных ценностей;

обучающихся:

усвоение методов, способов, приёмов, правил деятельности переноса обобщённых знаний в конкретные умения их использовать при переработке овощей;

формирование умственных умений переноса;

коллективная учебно-познавательная деятельность в учебной паре по формированию материализованных умений переноса, коллективистских моральных отношений, умений планирования, контроля, конструирования и реконструирования, взаимоконтроля и взаимооценки;

индивидуальная, учебно—познавательная деятельность, умственное развитие, формирование нравственных норм поведения и профессиональной деятельности, функций планирования и контроля, самоконтроля и самооценки.