3.1. Получение хитина и низкомолекулярного хитозана из кутикулы восковой моли GalleriamellonellaL
В состав кутикулы личинок восковой моли входят вещества различной природы: белки, полисахариды, пигменты, минеральные вещества. Для получения биологически активных веществ, таких как хитин и хитозан представляющих несомненный интерес с точки зрения изучения их состава, структуры, физико-химических свойств, как индивидуальных полимеров, так и их комплексов, необходимо разработать такую схему выделения, которая учитывала бы особенности исходного сырья.
В состав кутикулы восковой моли входит небольшое количество минеральных веществ, что позволило нам исключить стадию деминерализации из схемы переработки.
Однако, присутствующий пигмент меланин, ковалентно связанный с белками кутикулы, оказывает значительное влияние на свойства хитина и хитозана и обуславливает включение дополнительной стадии обесцвечивания.При получении биологически активных веществ из кутикулы восковой моли нами была проведена оптимизация каждой стадии переработки кутикулы с целью подбора оптимальных параметров процесса.
Еще по теме 3.1. Получение хитина и низкомолекулярного хитозана из кутикулы восковой моли GalleriamellonellaL:
- 1.4. Получение хитина и хитозана из насекомых
- Технологии получения хитина и хитозана
- Нетрадиционный способ получения хитина и хитозана
- 3.3.2. Фракционирование экстракта восковой моли
- 3.3. Изучение свойств экстракта выделенного из восковой моли Galleria mellonella
- Фракционирование экстракта выделяемого из восковой моли.
- 1.3 Основные источники хитина и хитозана 1.3.1 Ракообразные (Crustacea)
- 1.1. Природные полисахариды хитин и хитозан: строение, физико-химические свойства
- Хитин
- 3.2.5. Определение МИК хитозана