§ 5.1. ФУНКЦИИ ТУРИСТСКОГО РЫНКА
Туристский рынок довольно сложен, так как его товар чаще всего продается не напрямую, а через посредников (хозяйствующий субъект — туроператор — турагент — потребитель).
В широком плане туристский рынок означает место, где происходят сделки купли-продажи туристского продукта (туров, отдельных услуг или товаров для туристов).
При этом следует иметь в виду, что указанные сделки не всегда осуществляются в одном и том же месте (например, в месте приема туристов в гостинице или у туроператоров). Туристский рынок не ограничен специфическим местом или географической зоной, поэтому сделки купли-продажи туристского продукта могут состояться и без прямого вовлечения продавца и покупателя туристского продукта — посредством телекса, телеграммы, факса, телефонного звонка или по чеку.
Принято считать, что рынок эффективно функционирует в том случае, если соблюдаются следующие основные условия:
? свободная конкуренция, при которой все участники рынка стремятся достичь своих целей (продать товар с максимальной прибылью или купить товар с минимальными затратами);
-О наличие основных правил в области качества и безопасности выпускаемого продукта и оказываемых услуг; -О- возможность свободного выбора потребителя.
данный продукт и т.
д. Однако эта стадия может продолжаться достаточно долго. При отсутствии конкуренции у туристского предприятия отпадает необходимость в высоких затратах, а в не-} которых случаях даже позволяет ему повысить цены. Однако это * не свидетельствует о выгодности данного продукта для предприя- • тия, поскольку объем реализации на стадии спада становится низ- I ким. Подобное явление свидетельствует о необходимости своевре- 4 менной переориентации на новые потребности. *Необходимо тщательно анализировать как продукты, принося- щие в течение нескольких лет малую прибыль, так и те, которые хорошо известны на рынке, но для оживления сбыта которых тре- і буется изменить их имидж. "(
Такой анализ позволяет четко ставить задачи и определять ос- | новные направления и варианты их решения. В результате разви- • вается специализация туристских предприятий, базовые продукты становятся более оригинальными и менее взаимозаменяемыми. Благодаря этому легче удержать специфическую клиентуру.
Существование жизненного цикла туристского продукта позволяет туристскому предприятию:
-О- своевременно изыскивать новые продукты для замены находящихся в стадии спада;
•ф эффективно организовывать работу с существующими тур- продуктами на каждой стадии;
-ф оптимизировать структуру предлагаемых продуктов с точки зрения их принадлежности к различным стадиям жизненного цикла;
-Ф- постоянно проводить маркетинговые исследования продукта, • овладевать его методологией и творчески применять ее в зависимости от конкретной ситуации.
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ
/. Что такое качество продукта? .
Какие требования предъявляются к качеству туристского продукта?
Каковы условия создания качественного сервиса на туристском предприятии?
Что такое жизненный цикл туристского продукта? Какие стадии он проходит в своем развитии?
Какие задачи решаются при изучении жизненного цикла продукта?
Туристский рынок — это сфера проявления экономических отношений между производителями и потребителями туристского продукта, в которой совершается'процесс превращения туристских услуг в деньги и обратно.
Каждый производитель и потребитель туристского продукта имеет свои экономические интересы, которые могут не совпадать. При их совпадении происходит акт купли-продажи туристского продукта. Поэтому рынок — это своеобразный инструмент согласования интересов производства и потребления. Центральное положение на рынке занимает покупатель (клиент). Обязанность хорошего продавца — удовлетворение потребностей своих клиентов.Туристский рынок довольно сложен, так как его товар чаще всего продается не напрямую, а через посредников (хозяйствующий субъект — туроператор — турагент — потребитель).
В широком плане туристский рынок означает место, где происходят сделки купли-продажи туристского продукта (туров, отдельных услуг или товаров для туристов).
При этом следует иметь в виду, что указанные сделки не всегда осуществляются в одном и том же месте (например, в месте приема туристов в гостинице или у туроператоров). Туристский рынок не ограничен специфическим местом или географической зоной, поэтому сделки купли-продажи туристского продукта могут состояться и без прямого вовлечения продавца и покупателя туристского продукта — посредством телекса, телеграммы, факса, телефонного звонка или по чеку.
Принято считать, что рынок эффективно функционирует в том случае, если соблюдаются следующие основные условия:
<0- свободная конкуренция, при которой все участники рынка стремятся достичь своих целей (продать товар с максимальной прибылью или купить товар с минимальными затратами);
•О- наличие основных правил в области качества и безопасности выпускаемого продукта и оказываемых услуг;
-О- возможность свободного выбора потребителя.
Современный туристский рынок выполняет следующие специ? фические функции:
Функция реализации стоимости и потребительной стоимости, заключенных в туристском продукте. Это означает движение стоимости, которое отражается посредством взаимообмена денег и туристского продукта. В результате этого обеспечивается нормальный ход общественного воспроизводства, появляются и накапливаются денежные средства для развития туризма.
Функция организации процесса доведения туристского продукта до потребителя (туриста).
Реализуется посредством сети турагентов и туроператоров. Турист, потратив денежные средства на туристский продукт, удовлетворяет свои потребности в материальных и духовных благах. Следовательно, туристский рынок cnoco6cTBjeT возмещению затрат рабочей силы и воспроизводству главной производительной силы общества.Функция экономического обеспечения материальных стимулов к труду. Заключается в том, что в процессе взаимообмена денег и туристского продукта на рынке распределение (как необходимая фаза воспроизводства) предстает в завершенном виде.
Туристский рынок имеет свои специфические особенности:
Туристские услуги неосязаемы. Важное значение имеет надежность продукта, гарантии обещанного уровня и качества, также исчерпывающая информация о потребительских свойствах тура. От этого зависит доверие к фирме со стороны клиентов и ее устойчивость на рынке.
При реализации туристского продукта имеется разрыв во времени между приобретением продукта и его потреблением, поэтому важны четкость и надежность каналов про-движения туристского продукта и ответственность фирмы, реализующей продукт.
На туристский спрос влияют сезонные колебания и неравномерность туристского потока. Уменьшение этих отри-цательных явлений возможно методом дифференциации цен на элементы обслуживания по сезонам, а также через снижение емкости перевозок туристов.
Качество продукта в большей степени зависит от конкретных исполнителей, поэтому менеджмент внутри туристского предприятия должен постоянно развиваться.
На туристском рынке имеется территориальная разобщенность между потребителем и производителем, поэтому немаловажным является установление оперативных связей с удаленными партнерами.
Как и все другие рынки, туристский рынок функционирует в соответствии с законом спроса и предложения.
Туристский спрос — подтвержденные платежеспособностью туристские потребности населения, выраженные в определен- ном количестве туристского продукта, которые оно может приобрести при существующих ценах.
В соответствии со спросом на рынке возникает предложение в туризме — разнообразное количество услуг, которые необходимы туристу во время отдыха и путешествия.
Предложение туристского продукта обусловлено наличием производителей продукта, уровнем развития туристской индустрии, объемом туристских ресурсов.Между спросом и предложением наблюдается тесная взаимосвязь: спрос не только порождает предложение, но и предложение определенным образом влияет на спрос.
На туристском рынке происходит обмен денежных средств туриста на услуги. При сбалансированном обмене, с одной стороны, происходит удовлетворение интересов производителя туристского продукта и его потребителя, а с другой — создаются условия для поступательного развития туристской индустрии.
Туристский рынок характеризуется такими показателями, как емкость, уровень сбалансированности спроса и предложения, условия реализации туристского продукта.
Емкость туристского рынка — это способность реализовать определенный объем туристского продукта при существующих ценах и предложении. В зависимости от уровня цен потребность в туристском продукте может сокращаться или, наоборот, увеличиваться.
На туристском рынке происходит постоянное движение потоков денег и туристского продукта, которые движутся навстречу друг другу, создавая тем самым туристский кругооборот.
Туристский кругооборот — это система экономических отношений, в рамках которой совершается процесс превращения услуг в деньги и обратно. Она показывает направление движения потоков туристского продукта, инвестиций в развитие сферы туризма и денежных поступлений в бюджет от доходов туристской деятельности.
Туристский кругооборот осуществляется по следующей схеме.
Турист покупает путевку и платит туристскому предприятию деньги.
В результате турист удовлетворяет свои насущные потребности.
Туристское предприятие получает деньги за проданный туристский продукт, производит инвестиции в развитие туристской индустрии, создает или покупает новые виды туристского продукта.
Туристское предприятие платит налоги, различные сборы в бюджет и выплачивает заработную плату своим работникам.
Туристское предприятие должно устойчиво работать в постоянно меняющейся конкурентной среде.
Элементами этой среды являются несколько рынков, определяющих конъюнктуру турист- ского продукта и оказывающих воздействие на экономику туристского предприятия: рынок труда;•ф- финансовый рынок; рынок сырья; рынок инвестиций;
<>¦ рынок туристского продукта.
Рынок труда — это сфера приложения рабочих рук и интеллекта, необходимых для развития туристской деятельности. Рынок труда способствует развитию покупательной способности и накоплению полученной заработной платы.
Финансовый рынок оказывает влияние на личные сбережения, регулируемые кредитной политикой государства, перераспределяет собранные средства на потребительский кредит и инвестиции.
Рынок инвестиций — это покупка предприятиями так называемых «долгосрочных материальных благ» (в основном недвижимого имущества). Рынок инвестиций развивается в зависимости от потребления и процентных ставок по кредитам. Инвестиции в расширение производства оказывают прямое и косвенное воздействие на занятость: для обслуживания нового оборудования создаются новые рабочие места.