II. 2. Хозяйственный уклад индейцев

В этой разделе мы рассмотрим, как английские авторы освещали аспекты жизни индейцев, касающиеся материальной культуры: ведение хозяйства, условия проживания, обычаи добывания пищи и т.д.

Занятию земледелием, пускай и в самых примитивных формах,

способствовало плодородие почв380. Еще Барлоу писал, что «земля им все дает в изобилии и без приложения какого-либо труда, как в Эдеме. Они лишь заботятся, как бы защитить себя от холода в короткую зиму, да как бы собрать плоды прямо с земли, которая очень влажна, и дает прекрасные, и крупные, и сладкие плоды»381. Отметим выделенный фрагмент, – довольно интересно, что англичане с самого начала воспринимают плодородие земли и благополучие климата как некое благо, ниспосланное свыше бесхитростному первобытному народу382 – еще один важный штрих к видению туземцев, характеризующий мышление самих авторов.

378 Авторы стремились рассмотреть их в контексте практической значимости для будущих колонистов – земледельцев, поэтому тексты изобилуют описаниями различных способов, которыми туземцы выращивали и потребляли те или иные культуры, прежде всего кукурузу.

379 Бродель обращал внимание на такую важную черту кукурузы как возможность собирать урожай недоспелым и при этом потреблять в пищу; эта черта кукурузы выгодно отличала ее от европейских злаков и часто спасала англичан от голодной смерти.

плодородием, о чем свидетельствуют надежды Лэйна во время весенней экспедиции 1586 г. полностью

обеспечить себя и своих людей пищей, так как проживающий в том направлении индейцы имеют «весьма славные кукурузные поля, которые принадлежат Хоаноку» (крупнейший в этом районе племенной союз). Lane

R. An account… // Pincipal navigations… P. 738.

381 Barlowe A. The first voyage… // Principal navigations… P. 731.

382 Эта традиция отчасти берет свое начало у испанских авторов, положительно настроенных в отношении аборигенов. Лас Касас отмечает, что у кубинцев «пищи и всего необходимого для жизни имелось вволю,

возделанных полей было множество, и все содержалось в образцовом порядке и потому припасами они

Большинство фрагментов о хозяйстве виргинских индейцев во второй главе «Сообщения» также посвящены техникам добычи пропитания. Единственным выращиваемым индейцами злаком, подчеркивает Хэрриот, была кукуруза, и описание методов ее выращивания занимает несколько страниц, почти столько же, сколько все остальные индейские хозяйство383.

Судя по точному пространному изложению, ученый не раз наблюдал за

процессом ее посадки: «Все вышеперечисленные выгодные для питания [растения] выращиваются или засеваются порой на отдаленных землях, но большей частью на одном участке земли384, путь обработки которого я…думаю, стоит коротко описать»385. Из дальнейшего текста следует, что индейцы, учитывая чрезвычайную лесистость региона, применяли подсечно-огневой метод расчистки пахотных площадей386: «Землю они никогда не удобряли навозом, а также и не распахивали, и не рыхлили, как мы в Англии, но готовили ее только следующим образом. За несколько дней до посадки или обработки земли приходили люди с инструментами – большей частью в виде дубин с длинными рукоятями, женщины с короткими кирками или лопатками387.

Простота подобного метода работы оправдывалась прекрасными природными условиями и практически полным отсутствием у индейцев

располагали в избытке». Далее автор подчеркивает, что, как и в случае с английскими колонистами, «припасы эти не раз спасали нас от голода». Лас Касас. Б. История Индий. С.153.

Проблема плохого питания среди всех без исключения европейцев, прибывавших в Новый Свет, в том числе и англичан, была обусловлена невозможностью извлечь практическую пользу из многочисленных торговых выгод, которые находили в Амеркие Хэрриот и Хаклюйт. Во многом это было связано со специфическим социальным портретом колонистов.

383 Утверждение Броделя, что «всякое растение, связанное с определенной цивилизацией, накрепко порабощает эту цивилизацию», в полной мере применимо и к индейцам-алгоникнам, относительно развитому народу. Бродель Ф. Материальная цивилизация, экономика и капитализм. Т. 1. С. 223 .

384 Видимо, речь идет о том, что было распространено ведение хозяйства на одном участке земли, а не

чересполосица.

385 Harriot T. The brief and true report… // Principal navigations... P. 753.

386 Перелог в описаниях быта североамериканских индейцев материковой части, живших к северу от развитых культур Мезо-Америки, редок, используется в основном жителями равнин, которые часто предпочитали ему собирательство и охоту.

387 Речь идет о палках – копалках.

388 Harriot T. The brief and true report… // Principal navigations... P. 753.

металлических орудий труда. Железные руды, обнаруженные англичанами в Виргинии, туземцами не разрабатывались389, медь («уассадор»), добывавшаяся, по словам Лэйна, крайне ограниченно390, в основном использовалась в качестве украшений. Основным доступным материалом для изготовления орудий труда служил «некий серый камень вроде нашего мрамора, из которого местные делали свои топорики, чтобы валить лес; согласно нашим расспросам следует,

что недалеко в глубь страны есть множество его [камня] самых разных видов»391.

Хэрриот подчеркивает примитивность и нерациональность индейского метода подготовки почв с точки зрения английского опыта и агрикультурных традиций: «В течение одного – двух дней они [корни] остаются лежать на солнце, порубленные на части, затем их сжигают, чем облегчают задачу уборки их с поля (и если некоторые подумают, что они удобряют этой золой землю, то я вам скажу – нет! Они или уберут остатки с поля, кроме самых больших кусков, чего мы вообще-то от них не ожидали392, или же специально позаботятся, чтобы стащить их к местам, где их сжигают. Но и этой золе они также не находят применения). И это все, что связывает их с землей, ими

389 Хотя Барлоу, приводя одну их двух услышанных от туземцев историй о кораблекрушениях, отмечал, что в качестве невиданной редкости железо было местным жителям знакомо: «Острых предметов для их обработки у них почти нет, а те немногие, что есть, крайне стары – видимо, попали к ним около двадцати лет назад. Сами они что-то рассказывают про большой корабль, некогда потерпевший здесь кораблекрушение в такую страшную непогоду, что никого в живых не осталось, кроме самого судна и его обломков». Barlowe A. The first voyage… // Principal navigations… P. 730. Понятно, что серьезной роли в хозяйстве эти вещицы не играли.

390 Лэйн описывает один из вариантов добычи индейцами этого металла, интересный метод, напоминающий автору промывку золотоносной руды: «Они говорят, что добывают этот материал из скал и утесов, расположенных прямо в реке на мелководье, следующим образом…берут круглый обруч, как наши мишени, и обтягивают с одной стороны кожей…заходят в воду и внимательно смотрят за ее цветом, и когда он внезапно изменяется, значит там проносится руда и они тогда быстро свой обруч опускают и подымают, и на дне этого

корытца остаются мелкие камушки руды.

первого горения получаются две части металла на три части руды». Lane R. An account… // Pincipal navigations… P. 741.

391 Harriot T. The brief and true report… // Principal navigations... P. 758.

392 Англичан удивило то, что индейцы не только не использовали золу как удобрение, но и специально трудились над тем, чтобы убрать ее с поля. Впрочем, урожайность маиса и так была во влажных субтропиках

чрезвычайно высока, до сам-семисот-восьмисот. Бродель Ф. Материальная цивилизация, экономика и

капитализм. Т. 1. С. 131.

обрабатываемой»393. Индейцам практически не были известны удобрения (отсутствие скота) или даже древнейший обычай использования в этом качестве золы, пренебрежение которым вызывает такое удивление у англичан.

Ученый регулярно апеллирует к знакомым его сородичам формам ведения хозяйства. Подробное описание примитивного обычая возделывания столь плодородной почвы оправдано тем, что трактат ориентирован на занятых сельским хозяйством крупных, а также мелких землевладельцев, йоменов, джентри. Данный фрагмент должен был подвести их к мысли о том, что если

«один человек, имеющий опыт выращивания кукурузы, может здесь обработать и подготовить за двадцать четыре часа столько земли, что сможет в течение двенадцати месяцев прокормиться»394, то насколько же велики будут доходы тех, кто заведет в Виргинии хозяйство с использованием прогрессивных английских технологий и инструментов.

При этом показательно, как английские авторы XVI – XVII вв. описывают примитивные обычаи возделывания земли у своих ближайших соседей. Например, у жителей Гебридских островов все еще был в ходу старинный кельтский способ отделения зерна огнем, которому поражался английский путешественник: «[У] них распространен] обычай отжигать солому от колосьев овса и делать из них лепешки»395. Об «огненных цепах для молотьбы» упоминают и при описании хозяйства ирландцев, – но эти фрагменты носят явно выраженный уничижительный характер.

Дальнейшее описание процесса посадки зерен показывает, что у индейцев,

несмотря на низкий уровень агрикультурных техник, существовал обычай

393 Harriot T. The brief and true report… // Principal navigations... P. 753-754.

394 Ibid., P. 754. Считается, что на ухаживание за маисом индейский крестьянин тратил около 50 дней в году.

Бродель Ф. Материальная цивилизация, экономика и капитализм. Т. 1. С. 131.

395 Тайлер Э. Б. Первобытная культура. М., 1989. С. 48.

396 Равным образом, например, негативно рассматривались рядом авторов и трудовые традиции русских, не пользующихся всеми преимуществами, которые им предоставляет плодородие почв, несмотря на северный климат, и нетронутая природа (Ченслер). При этом непременно подчеркивалось, что свой отпечаток

накладывают и пьянство, и лень, и другие пороки, на которых английские путешественники любили заострять

внимание, описывая многие народы, в том числе и ирландцев.

чередования культур при высадке. Это традиционный метод, широко распространенный еще в античности: «После этого они так размещают или сажают [растения]. Вначале, по прибытии, они начинают в одном углу поля: с помощью лопатки делают ямки, куда они сажают четыре зерна заботливо, так чтобы они друг друга не касались [около дюйма между ними] и вновь покрывают их почвой. И так они идут по всему участку, используя тот же принцип – зерна рассаживают как бы по рангам397, каждый от соседнего

отделен морской полусаженью398 или ярдом, и такое же расстояние

соблюдается и между отдельными рядами посадок. Таким образом, между каждой грядкой есть по ярду пространства, где благоразумно там и здесь, они сажают побольше гороха и бобов, а также и в разных местам между посадками тыкв, Мельдена, и Planta Solis»399. Как мы видим, индейцы не высеивают технические культуры на отдельные участки полей, а используют их наряду с травой в качестве гряд, разделяющих посевы основного злака, кукурузы. Подобная высадка позволяла использовать богатые органическими веществами корни растений, особенно бобовых, для дополнительного удобрения почвы основного поля.

Подробное и развернутое описание кукурузы и методов ее посадки в

«Сообщении», явно избыточное для этого жанра, резко контрастирует с почти полным безразличием, проявляемым к ней капитанами Рэли. У Барлоу мы встречаем краткую характеристику непонятного для автора растения, названия которого он не разобрал. Но судя по его изложению, особенно обращая внимание на способ высадки и тот факт, что «он [корень] им заменяет таким образом овес и пшеницу» (а так же учитывая описываемую высоту свежих проростков), можно утверждать, что Барлоу имел в виду маис-кукурузу. Интересно, что капитаны, несомненно, что-то слышавшие о хозяйстве Вест-

397 То есть, видимо, чередование грядок приведено в определенный порядок.

398 Одна морская сажень = 6 футов (182,88 см).

399 Harriot T. The brief and true report… // Principal navigations... P. 754.

Индии, не смогли правильно идентифицировать это растение400. Барлоу подчеркивает возможность снятия урожая до трех раз в год, как это практиковали туземцы.

Хэрриот подробно упоминает про обычаи обработки зерна, различного по своему виду и форме, и выпечке хлеба401: «[Кукуруза] выращивается ради производства весьма белой и сладкой муки: ее по-разному пекут, в зависимости от типа [зерна], но получается всегда очень хороший хлеб. Мы изготовили из него [зерна] также немного хлеба, а из него – эля, столь хорошего, сколь нам и хотелось»402. Автор не удержался здесь от упоминания любимого его сородичами напитка, который можно производить прямо в Виргинии. Cложно сказать, насколько колонистам удались опыты с брожением кукурузных зерен – заметки об этом крайне фрагментарны, только в одном месте сказано, что

«согласно нашим надеждам здесь может изготовляться хорошее пиво»403,

кукурузное или ячменное – неясно.

Итак, в основе хозяйства и рациона туземцев важнейшее место занимали окультуренные растения, прежде всего кукуруза. Перспективы ее выращивания в Виргинии до того момента, «когда они [посадки] смогут дать большую торговую выгоду» представляли наибольший интерес для основной аудитории читателей. Поэтому Хэрриот специально наблюдал за процессом подготовки земли и высадкой зерна, ухаживанием за почвой, описывал различия в типах зерен и т.д. Земледелие приносило индейцам их основную пищу, хлеб или лепешки, но роль собирательства в хозяйстве туземцев, судя по материалам англичан, оставалась высокой: многие продукты все еще добывались непосредственно из дикой природы, как, например, различного рода

400 Возможно, сказывается тот факт, что в команде, предпринявшей первое путешествие, было всего десять человек, и никто из них, даже капитаны, ни разу не бывали в Вест-Индиях (Барлоу и Амадас служили под началом Рэли в Ирландии), и не разбирались в местных культурах.

401 Было важно показать, что основой рациона индейцев, как и европейцев, была пища земледельческого происхождения: «Из [ее] зерен местными готовится пища или путем недолго обжаривания или путем проварки их до того, пока они не полопаются или же не уварятся в кашицу». Harriot T. The brief and true report… //

Principal navigations... P. 753.

402Harriot T. The brief and true report… // Principal navigations... P. 754.

403 Ibid.

приправы404. Практически неограниченные ресурсы предоставляли местному населению и необычайно богатые виргинские реки и прибрежные воды.

При этом Хэрриот и Лэйн упоминают о попытках колонистов своими силами выращивать как привезенные из Англии зерна традиционно европейских культур405, так и кукурузу406, в большинстве случаев не давшие результатов.

В источниках упоминается и ряд других растений, игравших важную роль в хозяйстве индейцев. Однако практически все они не культивировались специально, как кукуруза, а росли в диком виде. В основном это различного рода съедобные корешки и некоторые дикорастущие представители бобовых. Их описанию авторы отводят скромное место, трезво оценивая меньший, в сравнении с кукурузой, интерес к ним читателей.

В частности, Хэрриот, если реальная перспектива развития этих выгод в прибыльное производство незначительна, приводит два аспекта, характерные для его классификации потребляемых индейцами культур: 1) формы приготовления и 2) вкусовые качества, которые (чтобы не оттолкнуть будущих колонистов407) всегда оцениваются более чем положительно. Правда, из всего комплекса употребляемых индейцами в пищу даров природы ему удается идентифицировать не более половины. Учитывая современные названия, можно уверенно говорить, что туземцы употребляли в пищу орехи (в том числе грецкие), ягоды (землянику, тутовую ягоду), некоторые другие плодовые

404 Например, заменители соли, интересные «мелочи», подмеченные Хэрриотом: «Есть здесь растение…оно вырастает до четырех или пяти футов в высоту: таким образом, из корня получается тонкий стебель, и плод весьма неплохого вкуса. Из стебля же, путем сожжения до золы они получают нечто напоминающее «соль земли», многие ее иногда используют при приготовлении своих супов: другой соли они не знают. Мы сами использовали листья также как приправу». Harriot T. The brief and true report… // Principal navigations... P. 753. 405 Хэрриот упоминал об опытах с пшеницей и рожью. Как это следует из дневника плавания 1585 года, мешки с зерном были, к сожалению, как и большинство съестных запасов, погружены на потерянный «Тигр».

406 Проблема зависимости от индейцев в продовольственном отношении не была решена ни колонистами Лэйна, ни Уайта, ни участниками Виргинской компании 1606 – 1624 гг. Последняя колония первую половину

срока своего существования вымирала практически наполовину каждую зиму (к 1610 г. в живых оставалось 60 поселенцев, а всего за 1607 – 1610 в Виргинию перевзли более 500 человек). Своеобразным отражением событий, произошедших с поселенцами Новой Англии (Массачусетс), в американской культурной памяти стал праздник Дня Благодарения, Thanksgiving Day, отмечаемый в четвертый четверг ноября.

407 Между тем самим англичанам в силу проблем с питанием доводилось есть практически все: от разного вида корней, действительно употреблявшихся индейцами, до коры, кожи с сапог, непонятных животных вроде

каких-то диких «шерстистых» собак.

(мушмулу, груши, вишни и т. д.), и, конечно, бесчисленное разнообразие незнакомых европейцам корнеплодов и трав, приправы (пастернак и т.д.).

Ученый подробно описывает примитивные способы приготовления408 этих

растений в пищу. Главным образом индейцы варили (реже – обжаривали)409 как кукурузу, любое растение, его корни или семена, до превращения их в полужидкое состояние410.

Иногда простейшим термическим воздействиям подвергают ядовитые растения: «Кофкуфхоу (Cofcufhow) – нечто, многими нашими идентифицированное как корень, называемый испанцами в Вест Индиях cassavy, хотя часто его называют и этим именем – произрастает он здесь во множестве в грязных и болотистых землях. Если приготовить этот корень по местному обычаю, из него получится добрая еда – также кашица, часто потребляемая местными. Сок из этого корня – яд, и потому он должен быть извлечен прежде чем что-либо из него готовить. Корни должны быть сперва промыты или высушены на солнце или подле огня, затем их нужно обвалять в муке и, тогда можно выпечь весьма неплохие лепешки. Есть и второй способ приготовления: пока они [корни] еще зеленые, их можно порубить и отпрессовать, после чего подержать рядом с огнем или над ним, пока [пламя] их немного не полижет и они чуть-чуть не подрумянятся. А потом уже и хлеб, и кашица великолепного вкуса и еще все что угодно из него приготовить

можно»411. Здесь автор описывает процесс приготовления неизвестной ему

408 Здесь еще раз напомним, что индейцам не были знакомы металлические орудия.

409 Этот же способ, по словам Хэрриота, применялся туземцами при употреблении в пищу различных плодов, произрастающих в диком виде, и собираемых для употребления в пищу.

Схожим образом они готовили и некоторые полу-окультуренные растений, это были более известные англичанам представители семейства бобовых: Они «их [плоды] делают съедобными или путем кипячения, измельченных на кусочки, или же варя их целиком, пока они не станут мягкими и не будут ломаться, как это

делают в Англии, иногда их смешивают с мукой, иногда, уже совсем сваренные, помещают в ступку и

скатывают в караваи или кусочки хлеба, который они, бывало, ели для разнообразия». Harriot T. The brief and true report… // Principal navigations... P. 753.

Таким образом, можно сделать вывод, что пищу растительного происхождения индейцы употребляли в основном или в виде каш (зерновые), или лепешек (бобовые).

410 «Местными готовится еда или путем недолго обжаривания, или кипячения…или же уваривания их до сгущения в желе». Harriot T. The brief and true report… // Principal navigations… P. 753.

411 Ibid. P. 755.

маниоки, широко распространенного в Америке растения, корнями которого без соответствующей обработки легко отравиться.

Продукты потреблялись индейцами не только в сыром, вареном (в форме супа или каш), или обжаренном виде. Иногда англичане были свидетелями и более сложной обработки: выпекания своего рода лепешек (в том числе с обваливанием в кукурузной муке) или того, что ученый называет «bread», хлеб412; или даже высушивания загустевших каш до консистенции сухарей.

Хэрриот выделял у индейцев и множество других «рецептов»

приготовления пищи. Вот одно из типичных развернутых описаний, которых в тексте «Сообщения» можно насчитать около десятка, в данном случае индейцы готовят на глазах у англичан какие-то корнеплоды: «Из этих корней, пока они молоды и свежи, будучи порублены на части и отжаты, получается водянистый сок, который неплохо идет в пищу, а также при кипячении уваривается в весьма неплохую кашицу желеобразной консистенции, и на пробу гораздо более вкусный, если его заправить маслом»413.

В «Сообщении» можно найти и другие детали: из чего именно состоял

стол индейцев, какие продукты с чем туземцы считали сочетаемыми414. Подчеркнем, что автор обращает внимание не только на гарнир или приправы, но и на определенный социальный контекст трапезы, подмечая различия в питании «благородных» и «простолюдинов»-индейцев: «Этот плод, будучи высушен тем же манером, что и [плоды] первого сорта, и после этого вымочен, варится местными жителями, и их слуги… едят его вместо хлеба с рыбой и мясом» (курсив – М.А. )415.

412 «Когда приходит их время, плоды вымачивают в воде, пока они не станут мягче, и затем, после того, как их хорошенько проварят, они становятся весьма питательными. И их тогда либо сразу можно есть, либо также можно испечь в виде каравая или некоего подобия лепешек». Harriot T. The brief and true report… // Principal navigations… P. 756.

413 Ibid.

414 «Кроме того, как есть их по нашему обычаю, местные еще и готовят эти орешки таким образом: они их разбивают камнями, помещают в ступку с водой и приготовляют некий сорт молока, который они, бывало, потребляли вместе со своей кашицей и проросшими зернами, бобами и тыквами, что позволяет придать им куда более приятный вкус». Ibid. P. 755.

415 Ibid. P. 756. Эти примитивные методы приготовления в пищу почти всего, что можно найти в Виргинии, Хэрриот описывает с явной благожелательностью: они (наряду с плодородием почв) служат главным залогом

того, что колонистам не грозит голодная смерть. Подтверждением этого в «Сообщении» служит тот факт, что

Показательно, что современники по-иному оценивали обычаи приготовления пищи совсем другими «дикарями», ирландцами («Они варили куски говядины и свинины вместе с необмытыми внутренностями животных в деревянном корыте, обернутом в сырую коровью кожу, так и ставя его на огонь»). Не менее примитивные, чем у индейцев приемы в данном случае не вызывает у читателей ничего, кроме отвращения и презрения.

Если мы говорим о растениях, нельзя не вспомнить о еще одной привычке индейцев, которую упоминали почти все авторы, писавшие о Новом Свете. Речь идет о курении табака (в источниках нет данных, указывающих на то, что он сознательно культивировался туземцами): «Листья его содержат главную силу: их используют для получения запаха или дыма, который, набившись в трубки из глины, проходит в желудок и голову, от чего возникает огонь в душе и в сердце, и великие веселья охватывают ум, и прочищаются все части и проходы в теле…вот потому и местные жители отличаются благородной силой, красотой, и не знают многих страшных болезней, от которых мы в Англии

часто страдаем»416. Как мы говорили, ученый принял на веру высказывания

индейцев и впоследствии активно пропагандировал курение табака как полезное для здоровья занятие.

Заканчивая обзор культур, игравших важную роль для индейцев, упомянем виноградную лозу, на выращивание которой возлагали такие надежды Хаклюйт и Хэрриот. Она практически не фигурирует в источниках применительно к хозяйственной жизни туземцев. Очевидно, вино не имело в их рационе большой значимости, туземцы ограничивались эпизодическим сбором дикого винограда.

Кроме плодов земли мясная417 и, самое главное, рыбная пища418, играли в

хозяйстве индейцев хотя и подсобную, но важную роль. Большое место в

за все время годичного пребывания в Новом Свете англичан среди них практически не только умерших, но и серьезно больных.

416 Harriot T. The brief and true report… // Principal navigations... P. 754-755.

417 О важности охоты в рационе индейцев, как и у любого примитивного общества, говорит тот факт, что в первое время индейцы обильно снабжали англичан мясными продуктами: «Каждый день он [брат короля]

«Сообщении» занимают описания традиционных индейских методов лова рыбы и диких животных: «Местные [рыбу] ловят двумя способами, один – это устройство запруд из тростника, который здесь очень прочен. Другой, более странный, – метание заостренных шестов, которые они швыряют в рыб подобно ирландским дротикометателям419 или во время прогулок на лодках, или с отмелей, специально служащих для этих целей»420. Эта традиционная в восприятии иноземного общества черта, интерес к новому и неизвестному,

столь отличному от европейских обычаев, характерна для всех европейских путешественников421.

В этом отношении показательна история о самой первой встрече англичан с парой туземцев, приводимая Барлоу: «После этого [визита на наши корабли] туземец удалился и его подобрала та самая лодка, которая выплыла из бухточки или расщелины поблизости. Забравшись на лодку, он с товарищами отплыл на расстояние двух пушечных выстрелов, после чего преспокойно принялся удить рыбу и через каких – то полтора часа наловил ее столько, что его лодчонка так глубоко осела в воду, что едва могла плыть»422. Этот отрывок позволяет нам сделать вывод не только о добродушии туземцев и о небывалых рыбных богатствах прибрежных вод, но и о мастерских способностях индейцев ловить рыбу в большом количестве, несмотря на примитивность их снаряжения.

Умения аборигенов по выживанию в дикой природе и добыче пропитания, затейливые методы лова животных, используемые ими приемы приготовления

присылал нам одну – две корзины прекраснейших во всем мире мяса и рыбы». Barlowe A. The first voyage… // Principal navigations… P. 729-730

418 Напомним, Хаклюйт в «Мотивах» сразу в нескольких пунктах говорит о возможностях развития рыболовецкого промысла в Виргинии в удивительных масштабах; он является одним из важнейших мотивов в

его колониальном проекте: «Равно как и предоставляют [те земли] огромные перспективы для китобойного и рыболовецкого промысла, как в открытом море, так и в различных заливах, бухтах и реках». Hakluyt R. The motives… // The Elizabethan America. P. 28. Ученый стал одним из первых, кто стал обращать большое внимание на этот аспект колонизации.

419 Тенденция к отождествлению уровня развития аборигенов Нового и Света и более близких англичанам жителей Ирландии была скорее следствием определенного стремления воспитанных на античных идеалах

елизаветинцев найти «своих дикарей», с которыми можно было бы сопоставлять опыт взаимодействия с другими народами. Так, в 1607 году современник писал, что нет смысла англичанам переселяться в Новый Свет, когда перед ними лежит Ирландия: с такими же просторами, нереализованными возможностями, первобытным населением. Quinn D. B. The Elizabethans and the Irish… P. 117-118.

420 Harriot T. The brief and true report… // Principal navigations... P. 757.

421 См., например, обычаи ловли и охоты кубинских аборигенов: Лас Касас Б. История Индий С. 151-152.

422 Barlowe A. The first voyage… // Principal navigations… P. 729.

пищи не случайно привлекали такое внимание. Учитывая длительность вложений, необходимых для развития сельского хозяйства, Хэрриоту и Лэйну, пережившим зимовку в Виргинии, была очевидна необходимость перенимать у индейцев лучшее, а не просто пытаться отобрать их запасы кукурузы, что им и пришлось делать. Иначе в первое время колонии не выжить, как это и продемонстрировал опыт второй Виргинской компании.

Как мы видим, при рассмотрении основ хозяйства индейцев изложение всех авторов отличается восторженностью – традиционной чертой эпохи для жанра путевых записок – и утилитаризмом.

II.